400 Euro in due da Aimo e Nadia a Milano
Probabilmente la migliore cena della mia vita per festeggiare l'anniversario di matrimonio.
Aimo e Nadia è uno dei migliori ristoranti di Milano. Non per questo è un ristorante ingessato o per anziani.
Aimo e Nadia sono una coppia che sta in cucina da più di due decadi e hanno tutto quello che devono avere i grandi chef:
- impeccabile e certosina scelta delle materie prime (a partire dall'olio per arrivare agli ingredienti più rari)
- abbinamenti equilibrati e mai troppo sapidi
- genialità di accostamenti (perfino il pre antipasto di cozze ripiene con ricottina è stato poetico)
- calore nell'accoglienza (Aimo e la figlia si intrattengono al tavolo raccontandoti la filosofia dei piatti) senza mai essere invadenti (se vuoi stare per i fatti tuoi ci puoi stare senza problemi)
Inoltre da Aimo e Nadia è possibile pasteggiare con ottimi calici di vino senza prendere tutta la bottiglia e ci sono vari menu degustazione.
Il pasto che noi abbiamo fatto è stato tutto a la carte e iper completo (dal pre antipasto a vari intermezzi per arrivare al pre dessert, dessert e pasticcini post dessert per accompagnare il caffè).
400 euro sono tanti? Forse, ma l'esperienza li vale tutti. Tra l'altro si lascia il ristorante (che espone vari quadri contemporanei) sapendo di più di arte contemporanea e della letteratura di Ezra Pound...